Cheddar Sauce

Akışkan Kıvam, Net Lezzet

Neden Bu Ürün?
Hazır kıvamı sayesinde ek hazırlık gerektirmez. Akışkan yapısıyla ürün üzerinde homojen dağılım sağlar. Sıcak ve soğuk uygulamalarda stabil yapısını korur, servis hızını artırır.

Profesyonel Kullanım Alanları
Izgara et ve tavuk ürünlerinde glaze sos, fırınlanmış etler, burger, sandviç, BBQ tabaklar, smokehouse konseptler ve atıştırmalık ürünlerde kullanılabilir.

Şef Dokunuşu
Bain-marie’de kontrollü ısıtılarak akışkanlık optimize edilir. Jalapeno veya baharat ile karakter kazandırılabilir. Ürün üzerine ince akış halinde uygulanarak görsel etki yaratılır.