Et Bulyon (1kg / 4,5kg)

Profesyonel Baz, Maksimum Verim

Neden Bu Ürün?
Standart et aromasıyla her serviste aynı sonucu verir. Uzun saatler süren stok hazırlığını ortadan kaldırır. Hızlı ve pratik kullanım sağlar, reçete hatalarını minimize eder.

Profesyonel Kullanım Alanları
Çorba ve sos bazları, demi-glace, gravy, et yemekleri, sulu yemekler, pilav, risotto, makarna ve fırın yemekleri için kullanılabilir.

Şef Dokunuşu
Karamelize sebzeler ile birlikte kullanıldığında derinlik kazandırır. Tereyağı ile monte edilerek parlaklık artırılabilir. Demi-glace ile kombine edilerek üst segment sos elde edilebilir.